Παρασκευή, 12 Νοεμβρίου 2010

Ανοσοποιητικό σύστημα...ας το θωρακίσουμε εν όψει του χειμώνα

το ανοσοποιητικό μας σύστημα -ως γνωστόν -είναι το σύστημα ασφαλείας του οργανισμού μας....
σε μιά περίοδο λοιπόν όπως είναι ο χειμώνας είναι σημαντικό να δώσουμε ιδιαίτερη σημασία στην θωράκισή σου.....
να το ενισχύσουμε και να το ισχυροποιήσουμε μέσω της κατάλληλης διατροφής και τότε.....
δεν θα φοβόμαστε ούτε ιούς....
ούτε μολύνσεις....
ούτε γρίπη....
ας ξεκινήσουμε με....
τροφές που είναι σύμμαχοι του ανοσοποιητικού μας με πρώτο....τι άλλο;....
  • τα πορτοκάλια και την βιταμίνη C....την σημαντικότερη βιταμίνη για το ανοσοποιητικό μας....και η χώρα μας έχει πορτοκάλια....πολλά πορτοκάλια παντού....κάθε μέρα δεν παραλείπουμε να τρώμε πορτοκάλια και εμείς και τα παιδιά μας.....
  • τα λεμόνια....στις σαλάτες...στις σούπες και σαν αυτόνομος χυμός με μέλι.....από τις δυνατότερες ασπίδες του οργανισμού μας....
  • τα μήλα....έχω μιλήσει τόσο πολύ για τα μήλα....το αναφέρω άλλη μία φορά τα τρώμε κάθε μέρα....
  • τα ρόδια....ο χυμός τους είναι ο φόβος της γρίπης και των ιών....
  • το λάδι μας....το ελαιόλαδο....πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη Ε....δεν το τσιγκουνευόμαστε και το προτιμάμε ωμό σε όλα μας τα φαγητά.....
  • καρότα.....δεν τα ξεχνάμε....οι καροτενοειδείς ουσίες τους έχουν ισχυρότατη αντιοξειδωτική δράση....τα προσθέτουμε σε σούπες και σαλάτες....
  • κρεμμύδια....πως να αγνοήσουμε έναν τέτοιο βολβό....η δραστικότητά του πολύ μεγάλη....άκρως απαραίτητο στην υγεία μας με ισχυρότατες αντιμικροβιακές...αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες....όσο ισχυρότερη η μυρωδιά τους τόσο μεγαλύτερη η θεραπευτική τους δύναμη...είναι τα αντιβιοτικά της φύσης....είναι οι εργάτες που έχει θέσει στην υπηρεσία μας η φύση για την ισχυρή οικοδόμηση του ανοσοποιητικού μας....κομμένο σε ροδέλες και πασπαλισμένο με ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη ή με μέλι μέσα σε ένα σκεπασμένο γυάλινο δοχείο θα μας δώσει σε μία -δύο ώρες ένα χυμό που ένα κουταλάκι του γλυκού είναι το καλύτερο σιρόπι για τον βήχα τον πονόλαιμο και την βουλωμένη μύτη....το κρεμύδι λοιπόν το βάζουμε σε όλα μας τα φαγητά και στις σαλάτες...ας ξαναθυμηθούμε τις περίφημες κρεμμυδόσουπες....
  • το μπρόκολο...οι πιπεριές....το σπανάκι...τα ραδίκια....τα παντζάρια....
  • ο μαϊντανός...μία κουταλιά της σούπας φρέσκος μαϊντανός καθημερινά στις σαλάτες μας μας προσφέρει την αναγκαία ποσότητα που χρειάζεται ο οργανισμός μας σε χλωροφύλλη...σε ιχνοστοιχεία....σε βιταμίνες....αποτοξινώνει τον οργανισμό και χτίζει έναν τοίχο αντίστασης στις λοιμώξεις.... 
  • τα καρύδια.....αυτός ο καρπός ο πλούσιος σε πρωτεΐνες...ιχνοστοιχεία και βιταμίνες Ε και Β6 είναι το καλύτερο σνακ για όλους μας....
και τώρα τα ροφήματα των βοτάνων μας που ο ρόλος τους στην θωράκιση του ανοσοποιητικού μας συστήματος είναι άκρως σημαντικός
  • φασκόμηλο...το ρόφημα για τον βήχα και το κρυολόγημα....το παίρνουμε κατά τακτά χρονικά διαστήματα την περίοδο του χειμώνα για να μας προστατεύει και να μας προφυλάσσει από κρυολογήματα....καταρροές...πυρετούς και βήχα....
  • εχινάτσεα.....η εχινάτσεα περιέχει μιά δραστική ουσία την εχινακίνη η οποία έχει ονομαστεί "φυσικό αντιβιοτικό"χάρη στην ιδιότητά της να καταπολεμά τα βακτήρια και δη τις λοιμώξεις που οφείλονται στον στρεπτόκοκκο και στον σταφυλόκοκκο...
  • πράσινο τσάι....και κρυώματα..γρίπη και πυρετός παραμένουν μακρυά μας.....
  • θυμάρι...το ρόφημά του για όλες τις παθήσεις του θώρακα του λαιμού...των αυτιών.....
όλα τα παραπάνω,φίλοι μου,είναι οι οικοδόμοι ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος απρόσληπτου από ιούς και λοιμώξεις του χειμώνα.....
ας μην το ξεχνάμε...........................
thalia

Πέμπτη, 11 Νοεμβρίου 2010

Τριχόπτωση.Μπορεί να κρύβεται μέσα σε ένα μήλο η θεραπεία της τριχόπτωσης;

ναι λένε οι Ιάπωνες ερευνητές.......
η ουσία Β2 procyanidin που περιέχεται στα μήλα είναι μιά.....
πολλά υποσχόμενη θεραπευτική προσέγγιση της τριχόπτωσης....
τριχόπτωση.....
αντρική και γυναικεία.....
γιατί πέφτουν τα μαλλιά;....
οι αιτίες πολλές....
διατροφή....
στρες....
άγχος....
μόλυνση....
ορμονικές διαταραχές...
έλλειψη σιδήρου ή καλίου....
οι έρευνες πολλές....
μία από όλες αυτή μιάς ομάδας Ιαπώνων ερευνητών που διεξήχθη το 2000.....
σύμφωνα λοιπόν με τους Ιάπωνες ερευνητές η πολυφαινόλη Β2 procyanidin συστατικό του μήλου είναι πολύτιμη για την ανάπτυξη των μαλλιών και....
για την μείωση της τριχόπτωσης....
η Β2 procyanidin βοηθάει αποτελεσματικά στην τόνωση του τριχωτού της κεφαλής....
δυναμώνει την τρίχα....
αυξάνει την μέση τιμή διαμέτρου της...και...
αυξάνει την ποσότητά τους......
η αύξηση της ποσότητας των τριχών της κεφαλής μετά ένα μήνα θεραπείας είναι σημαντικά μεγαλύτερη από αυτή του εικονικού φαρμάκου της έρευνας επισημαίνουν οι Ιάπωνες ερευνητές...
η έρευνα αποδεικνύει ότι εκτός από την ρήση "ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα" η κατανάλωση μήλων προωθεί την ανάπτυξη και τόνωση της τρίχας... καταστέλλει την τριχόπτωση με....
αποτέλεσμα την αύξηση της τριχοφυΐας....
οι δοκιμές που διενεργήθηκαν σε άντρες με τριχόπτωση και φαλάκρα έχουν αποδώσει θεαματικότατα αποτελέσματα.....
αποδεικνύοντας έτσι ότι η  Β2 procyanidin αποτελεί το μυστικό κλειδί για την μείωση της απώλεια των μαλλιών...και...
για την θεραπεία της τριχόπτωσης....
οι Ιάπωνες ερευνητές υποστηρίζουν πως το μυστικό για την μείωση της απώλειας των τριχών και της θεραπεία της τριχόπτωσης δεν είναι οι δραστικές χημικές ουσίες ή τα ισχυρά φάρμακα...
η λύση είναι τόσο απλή όσο οι πολυφαινόλες ενός μήλου....
λοιπόν πως τα μήλα βοηθούν τα μαλλιά να αυξηθούν;...
ένα από τα μυστικά τους είναι η εξαιρετικά υψηλή αντιοξειδωτική τους δράση...
στην συμπυκνωμένη τους μορφή οι πολυφαινόλες μέσα στα μήλα έχουν τόσο ισχυρή αντιοξειδωτική δράση που καμία σχέση δεν έχουν με τις συνηθισμένες βιταμίνες....
σε ιατρικές μελέτες έχει δειχθεί ότι....
τα συστατικά του μήλου προστατεύουν και διεγείρουν τα θυλάκια της τρίχας.....
δεν τα αφήνουν να συρρικνωθούν και να μαραθούν....
περιορίζουν τις κυτταρικές διεργασίες που προκαλούν την πτώση της τρίχας....
αυξάνουν την παραγωγικότητα των ωοθυλακίων με....
αποτέλεσμα δυνατότερες...
μακρύτερες....
παχύτερες τρίχες....και...
το βασικότερο;...καμία ανεπιθύμητη παρενέργεια..
τα μήλα -μας λένε οι ερευνητές-πρέπει να τρώγονται με την φλούδα τους και όχι πολύ ώριμα....
μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τα ίδια αποτελέσματα ο χυμός των μήλων....
το μηλόξυδο μόνο του ή....
σε συνδυασμό με μέλι....ή...
με χυμό σταφυλιών....
σαν ρόφημα με τα γεύματα ή μεταξύ των γευμάτων.....
στο λούσιμο και στο ξέβγαλμα των μαλλιών.....
εσείς φίλοι μου που έχετε πρόβλημα τριχόπτωσης.....
τρώγοντας ένα με δύο μήλα καθημερινά αν μη τι άλλο....
θα επωφεληθείτε από τις θαυματουργές ιδιότητες του μήλου και του χυμού του και....
όπως διατείνονται οι Ιάπωνες ερευνητές θα δείτε τα μαλλιά σας να δυναμώνουν και σταδιακά με υπομονή και επιμονή την τριχόπτωση να μειώνεται..... 
δες τε και:
τριχόπτωσης και βιταμίνες 
άστα τα μαλλάκια σου...ανακατεμένα... 
Βότανα και τριχόπτωση 
procyanidin
Procyanidin 
thalia

Αμυγδαλέλαιο και καρότο για ενυδατωμένο και χωρίς ψεγάδια πρόσωπο

υγιές λαμπερό δέρμα σε ένα πρόσωπο γεμάτο ζωντάνια και.....
ομορφιά είναι νομίζω επιθυμία όλων μας.....
η υγρασία είναι ένα βασικό συστατικό της διατήρησης......
και της υγείας του.....
και της σφριγηλότατάς του.....
και της ζωντάνιας του....
και της ομορφιάς του....
και της στιλπνότητάς του......
την υγρασία που χρειάζεται η επιδερμίδα του προσώπου μας κατά κύριο λόγω την λαμβάνει από την διατροφή μας και...
κατά δεύτερο από την εξωτερική του περιποίηση και φροντίδα....
ένα λάδι ιδανικό για την εξωτερική φροντίδα του προσώπου μας είναι το αμυγδαλέλαιο....
το αμυγδαλέλαιο είναι ένα λάδι εμπλουτισμένο με σταγόνες υγρασίας και με λιπαρά οξέα τα οποία το βοηθούν να εισχωρήσει στο δέρμα και να....
του προσφέρει την πολύτιμη υγρασία του οι δε....
αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές του ιδιότητες να το προστατεύσουν από φλεγμονές....
μολύνσεις και ακμή.....
το δε καρότο είναι ένα αποτελεσματικότατο αντιρυτιδικό.....
και ας ξεκινήσουμε....
στο μπλέντερ πολτοποιούμε 250γρ καρότα -πολύ καλά πλυμένα,χωρίς χημικά πρόσθετα και φυτοφάρμακα-.....
προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αμυγδαλέλαιου ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να ομογενοποιηθούν τα δυό υλικά μας.....
το τοποθετούμε για λίγο στο ψυγείο και μετά από λίγο.....
το εφαρμόζουμε σε πολύ καλά πλυμένο πρόσωπο και λαιμό μέχρι χαμηλά κοντά στο στήθος ενώ επικεντρωνόμαστε με χαλαρό μασάζ στα σημεία με το μεγαλύτερο πρόβλημα ρυτίδων όπως....
γύρω από τα μάτια....
γύρω από το στόμα και δη στο πάνω χείλος.....
μετά από μισή ώρα δράσης ξεπλένουμε με χλιαρό νερό.......
και τώρα ενυδάτωση  και σύσφιξη....
εφαρμόζουμε σε όλο το πρόσωπο μέχρι χαμηλά στο λαιμό καθαρό αμυγδαλέλαιο.....
δεν φοβόμαστε την περιοχή των ματιών γιατί το αμυγδαλέλαιο είναι το πιο ιδανικό λάδι για την περιοχή των ματιών.....
για τις ρυτίδες γύρω από αυτά και για τους μαύρους κύκλους.....
συνεχίζουμε με απαλό μασάζ μέχρι το λάδι μας να απορροφηθεί.....
αν έχουμε επιμονή και υπομονή και κάθε πρωί πλένουμε το πρόσωπό μας με ένα ουδέτερο σαπούνι......και...
μετά ακολουθούμε την παραπάνω διαδικασία με το αμυγδαλέλαιο σε......
σύντομο χρονικό διάστημα θα δούμε θεαματικά αποτελέσματα....
( και ένα μυστικό...αγοράστε ένα από εκείνα τα πινέλα που χρησιμοποιούσαν παλιά οι άντρες για να κάνουν αφρό στο πρόσωπο για να ξυριστούν και πλένετε το πρόσωπό σας με αυτό κάθε μέρα πρωί και ή βράδυ...μετά από λίγο καιρό θα δείτε την διαφορά-το πινέλο είναι πάμφθηνο-).
αν θέλουμε μπορούμε να ακολουθήσουμε με ένα ακόμα επιπλέον μασάζ με αιθέρια έλαια κάνοντας συνδυασμούς με τρία αιθέρια κατά διαστήματα....
τα αιθέρια που μπορούμε να χρησιμοποιούμε είναι τα εξής:
αιθέριο έλαιο δεντρολίβανο(άψογο αντιγηραντικό και αντιρυτιδικό).
αιθέριο έλαιο λεβάντα....
αιθέριο έλαιο γκρέιπ φρουτ( από τα καλύτερα συσφικτικά και αντιρυτιδικά)....
αιθέριο έλαιο γεράνι.....
αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλο....
αιθέριο έλαιο χαμομήλι....
αιθέριο έλαιο ylahg ylang..
αιθέριο έλαιο φασκόμηλο....
αιθέριο έλαιο σανταλόξυλο....
και μερικά λάδια:
λάδι καρότου....
λάδι καλέντουλας....
λάδι σταφυλιού....
λάδι νυχτολούλουδου....
λάδι τριαντάφυλλου....και...
αν θέλετε ένα συνδυασμό σαν παράδειγμα για μετά το αμυγδαλέλαιο να ένας:
στην παλάμη μας σταλάζουμε από τρεις σταγόνες....
αιθέριο έλαιο δεντρολίβανο....
αιθέριο έλαιο λεβάντας...και
αιθέριο έλαιο γκρέιπ φρουτ....
κάνουμε απαλό μασάζ μέχρι να απορροφηθούν τα έλαιά μας προσέχοντας να μην πάμε πολύ κοντά στην περιοχή των ματιών......
φίλες μου η διαδικασία είναι πολύ απλή και πολύ σύντομη αρκεί να την συνηθίσετε.....
  • πλένουμε το πρόσωπο με το πινέλο και το σαπούνι....
  • κάνουμε μασάζ με αμυγδαλέλαιο....και...
  • συνεχίζουμε κάνοντας μασάζ με τα αιθέρια έλαια.....
την μάσκα με το καρότο και το αμυγδαλέλαιο την κάνουμε δύο με τρεις φορές την εβδομάδα....
τα αποτελέσματα είναι ορατά μετά από σύντομο χρονικό διάστημα....
τα αιθέρια έλαια προσφέρουν επιπλέον ευεξία...και.... 
το βασικότερο δεν επιβαρύνουμε το πρόσωπό μας με καλλυντικά που δεν γνωρίζουμε τι περιέχουν μέσα.....και....
δεν σπαταλάμε μια περιουσία
καλή αρχή......
photo 1x.com-by:Awan Setiawan 
thalia

Τρίτη, 9 Νοεμβρίου 2010

Αιώνια νεότητα:Το μυστικό της η διατροφή

οι επιστήμονες-λέει- ανακάλυψαν τις τροφές που συμβάλλουν στη μακροζωία του ανθρώπινου οργανισμού....
ανακάλυψαν-μας λένε-όλες εκείνες τις τροφές που εμποδίζουν τη δημιουργία ρυτίδων και...
κατ΄ επέκταση συμβάλλουν στη υγεία και μακροζωία του ανθρώπου....
έτσι συγκρότησαν μια νέα δίαιτα κατά των γηρατειών.........

στις σαρδέλες.....
στα ρεβίθια και στα ακτινίδια βρίσκεται- μεταξύ άλλων- το μυστικό της «αιώνιας» νεότητας επισημαίνουν Ελβετοί επιστήμονες από την Ακαδημία Δερματολογίας και Ογκολογίας Βίντερ μαζί.....
με Ιταλούς συναδέλφους τους από τα Πανεπιστήμια της Σιένα, της Φλωρεντίας και του Μιλάνου.....
η έρευνα, η οποία διενεργήθηκε σε δείγμα 120 ατόμων διαφορετικών φύλων και ηλικιών, έδειξε ότι τα τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη όπως......
τα μπισκότα....
οι τούρτες....
τα γλυκά και τα πλούσια σε ζάχαρη ροφήματα και ποτά διαθέτουν γλυκαιμικό δείκτη (GΙ) ο οποίος επηρεάζει αρνητικά το δέρμα....
στα τρόφιμα αυτά, τα λεγόμενα και υψηλής μη ενζυμικής γλυκοζυλίωσης (ΑGΕ, ΑdvancedGlycation end Ρroducts»), τα μακρομόριά τους έχουν υποστεί μετατροπές, δεσμεύοντας πρωτεΐνες του πλάσματος, παρεμβαίνοντας στη φυσιολογική λειτουργία των ιστών και οδηγώντας στην υπερπλασία τους......
«Είναι γεγονός ότι τα αυξημένα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα προκαλούν γλυκοζυλίωση......
οταν η γλυκοζυλίωση συμβαίνει στο κολλαγόνο βλάπτει τόσο το ίδιο όσο και τα κύτταρα που το παράγουν.....
το τελικό επακόλουθο είναι η διέγερση της διαδικασίας της γηράνσεως με μείωση της ελαστικότητας του δέρματος»....
υποστηρίζει ένας άλλος ειδικός στη διατροφή και στην αντιγήρανση, ο καθηγητής του Ιατρικού Αισθητικού Κέντρου του Λονδίνου, o δρ Τζορτζ Ρόμαν......
« Κάθε γλυκοζυλίωση στο κολλαγόνο θέτει τις βάσεις για ρυτίδες και απώλεια της ελαστικότητας», προσθέτει με τη σειρά του ο αναπληρωτής καθηγητής στο Κολέγιο Ανθρώπινης Ιατρικής του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν δρ Νίκολας Περικόνε......
ως την ηλικία των 28 με 30 ετών το δέρμα είναι απαλό και σφριγηλό, καθώς το κολλαγόνο τού χαρίζει αντοχή και η ουσία ελαστίνη του προσδίνει ελαστικότητα.....
από την ηλικία των 30 ετών όμως ο οργανισμός μας αρχίζει να μειώνει την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης με αποτέλεσμα την πρώτη εμφάνιση των ρυτίδων....
αυτές καταπολεμούνται με τις αντιοξειδωτικές ουσίες που υπάρχουν στον οργανισμό μας και εμποδίζουν τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες στα κύτταρα του σώματος.....
τα αντιοξειδωτικά αυτά στοιχεία καθυστερούν τον ρυθμό της φυσιολογικής γήρανσης, ενώ παράλληλα εξουδετερώνουν ένα μεγάλο μέρος της αρνητικής επίδρασης της ηλιακής ακτινοβολίας και άλλων παραγόντων, όπως η ατμοσφαιρική ρύπανση και ο καπνός του τσιγάρου.......
ο οργανισμός μας όμως, επειδή δεν μπορεί να παράγει από μόνος του όλες τις αντιοξειδωτικές ουσίες, πρέπει να τις προμηθεύεται από τις τροφές....... 
οι πρώτες επιλογές σε τροφές πλούσιες σε καλής ποιότητας υδατάνθρακες είναι τα ρεβίθια....
τα φασόλια και οι φακές, που σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης.....
τα καρότα....
οι ντομάτες.....
η πάπρικα και το λάχανο περιέχουν πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες ενώ....
η βιταμίνη C, η πιο σημαντική βιταμίνη για το δέρμα, βρίσκεται εν αφθονία μέσα σε πορτοκάλια....
γκρέιπφρουτ και μούρα.....
σημαντική είναι και η αντιγηραντική βοήθεια που προσφέρουν τα διάφορα φλαβονοειδή όπως....
το τσάι.....
οι φράουλες....
τα κρεμμύδια....
τα μήλα.....
τα σταφύλια....
το μπρόκολο...
το σπανάκι....
οι μπανάνες....
τα ακτινίδια....
οι πατάτες......
το κόκκινο κρασί καθώς και.... 
τροφές πλούσιες σε βιταμίνες Α, C, D, Ε και βήτα-καροτίνη......
οι ειδικοί προτείνουν επίσης το κρέας ψαριών που είναι πλούσιο σε «καλά» λιπαρά ειδικά όπως.....
του σολομού....
της σαρδέλας και....
του σκουμπριού....
ξηρούς καρπούς όπως....
τα αμύγδαλα και...
τα καρύδια, τα οποία είναι μια πολύτιμη πηγή σιδήρου και ψευδαργύρου, που βοηθούν στην αποκατάσταση του δέρματος...... 
τέλος, εκτός από τη βρόμη και.....
το σιτάρι, που επίσης δρουν σταθεροποιητικά χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχουν -και κλείνοντας -οι ερευνητές....
εφιστούν την προσοχή μας στη λήψη νερού.....
η τακτική αναζωογόνηση του οργανισμού μας με νερό -οι επιστήμονες κάνουν λόγο για οκτώ ποτήρια την ημέρα-είναι ικανή να μας προσθέσει χρόνια και υγεία......
πληροφορίες από:Aνιχνεύσεις 
thalia

Πέμπτη, 4 Νοεμβρίου 2010

Αντιρυτιδική-συσφικτική και αντιγηραντική μάσκα προσώπου με καρότο και μέλι

ας χαρίσουμε είκοσι λεπτά χαλάρωσης στον εαυτό μας και....
ας απολαύσουμε τα καταπληκτικά οφέλη μιας μάσκας για το πρόσωπό μας....
μια μάσκας αντιγηραντικής....
συσφικτικής και...
αντιγηραντικής....
θα χρησιμοποιήσουμε:
καρότο....και...
μέλι...
το καρότο είναι πλούσιο σε β-καροτίνη από τα αποτελεσματικότερα αντιγηραντικά και αναζωογονητικά προϊόντα για το πρόσωπό μας το δε...
μέλι μιά από τις πιο πλούσιες τροφές για το δέρμα μας με πλήθος θρεπτικών συστατικών και μαλακτικών ιδιοτήτων...και...
τώρα η μάσκα μας....
βάζουμε μιά κατσαρόλα με νερό να βράσει...
μόλις το νερό βράσει προσθέτουμε τρία μεγάλα καρότα που τα έχουμε πλύνει πολύ-πολύ καλά να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν....
βγάζουμε τα καρότα μας και τα πολτοποιούμε με ένα πιρούνι ή με ένα πολτοποιητή...
βάζουμε τον πολτό μας σε ένα γυάλινο μπολ και προσθέτουμε τρεις ή τέσσερις κουταλιές μέλι ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν πολύ καλά τα υλικά μας......
η ποσότητα του μελιού πρέπει να είναι τόση ώστε το μείγμα μας να στέκεται άνετα στο πρόσωπο μας......
βάζουμε το μείγμα στο πρόσωπό μας το οποίο προηγουμένως έχουμε καθαρίσει πολύ-πολύ προσέχοντας πάντα την περιοχή γύρω από τα μάτια.....
χαλαρώνουμε για δεκαπέντε με είκοσι λεπτά και αφαιρούμε την μάσκα με χλιαρό νεράκι και ένα μαλακό σφουγγαράκι.....
αυτό ήταν.....και....
να θυμάστε ότι μπορούμε να χρησιμοποιούμε τις μάσκες και τις κρέμες που παρασκευάζουμε με προϊόντα που τρώμε όσο συχνά θέλουμε....
thalia
photo by Jingna Zhan 

Τετάρτη, 3 Νοεμβρίου 2010

Να ένα μήλο

και τι είναι κρυμμένο μέσα σε ένα μήλο;
ένα μήλο λοιπόν 125 gr με την φλούδα του περιέχει:
  • θερμίδες 65 kcal.....
  • πρωτεΐνες 0,3 gr
  • υδατάνθρακες 17 gr
  • φυτικές ίνες 3,0 gr
  • άμυλο 0,1 gr
  • σάκχαρα 13,0 gr
  • νερό 107 gr
βιταμίνες:
  • βιταμίνη C 5,7 mg
  • βιταμίνη K 2,8 mcg
  • βιταμίνη A 67,5 IU
  • βιταμίνη Ε (άλφα τοκοφερόλη) 0,2 mg
  • βιταμίνη Β6 0,1  mg
  • παντοθενικό οξύ 0,1 mg
  • χολίνη 4,2 mg
  • φολικό οξύ 3,8 mcg
  • νιασίνη 0,1 mg
  • θειαμίνη 0,0 mg
ορυκτά:
  • σίδηρος 0,1 mg
  • φθόριο 4,1 mg
  • μαγνήσιο 6,3 mg
  • ασβέστιο 7,5 mg
  • φώσφορο 13,8 mg
ηλεκτρολύτες:
  • νάτριο 1,0 mg
  • κάλιο 134,0 mg
στερόλες:
  • χοληστερίνη 0,0 mg
  • φυτοστερόλες 15,0 mg
λίπη και λιπαρά οξέα:
  • λίπη 0,0 mg
  • Ωμέγα-3 λιπαρά 12,2 mg
  • Ωμέγα-6 λιπαρά 53,8 mg
το μήλο μας είναι ακόμα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά φυτο-θρεπτικά συστατικά όπως τα φλαβονοειδή και οι πολυφαινόλες:
φλορετίνη
κερσετίνη
επικατεχίνη
Β2 procyanidin
πλούσιο σε β-καροτίνη και....
πολύ καλή πηγή τρυγικού οξέως και....
τι σημαίνουν όλα αυτά.....
σε επόμενες αναρτήσεις φίλοι μου θα δούμε τι μας προσφέρει αυτό το πολύτιμο φρούτο....
εσείς αρχίσατε να τρώτε από ένα μήλο την ημέρα;

Τρίτη, 2 Νοεμβρίου 2010

Τίνος είναι τα γονίδια τελικά;

πριν πολλά-πολλά χρόνια το 1976 ο Richard Dawkinς στο βιβλίο του το εγωιστικό γονίδιο-The selfish gene-είχε διατυπώσει την άποψη πως "εμείς οι άνθρωποι υπάρχουμε ως οχήματα ή ως μηχανές επιβίωσης,με τα γονίδια να δημιουργούν τους ανθρώπινους μηχανισμούς προκειμένου 
αυτά τα ίδια να αναπαραχθούν και να επιβιώσουν στο πέρασμα των αιώνων....."
τι εγωισμός αλήθεια....

και έρχεται τώρα εν έτη 2010 το αµερικανικό υπουργείο Δικαιοσύνης να ανακοινώσει:

Τα γονίδια δεν είναι κανενός! 
και.....
Στον αέρα τα διπλώµατα ευρεσιτεχνίας µεγάλων εταιρειών
Ουδείς µπορεί να κατοχυρώσει µε δίπλωµα ευρεσιτεχνίας το ανθρώπινο γονιδίωµα, ανακοίνωσε το αµερικανικό υπουργείο Δικαιοσύνης.  
Και οι εταιρείες βιοτεχνολογίας ξεσηκώθηκαν…
Επειτα από δεκάδες χρόνια και αφού έχουν ήδη δοθεί 40.000 διπλώµατα ευρεσιτεχνίας, οι ειδικοί του υπουργείου Δικαιοσύνης των ΗΠΑ αποφάσισαν ότι τα γονίδια του ανθρώπου δεν µπορεί να αποτελούν αντικείµενα τέτοιων διπλωµάτων. 
Για τον κόσµο της βιοτεχνολογίας, πρόκειται για επανάσταση που κάνει τους οπαδούς της ελεύθερης χρήσης του γονιδιώµατος να αγαλλιάζουν και τις µεγάλες εταιρείες, που έχουν ξοδέψει εκατοµµύρια δολάρια σε γενετικές έρευνες µε σκοπό το κέρδος, να διαµαρτύρονται για σκάνδαλο. 
Τώρα το Οµοσπονδιακό Γραφείο Διπλωµάτων Ευρεσιτεχνίας θα πρέπει να αποφασίσει αν θα δεχθεί ή όχι την απόφαση του υπουργείου έπειτα από µια διαδικασία της διαιτησίας, καθώς η διένεξη είναι ανάµεσα σε δύο µη κερδοσκοπικές οργανώσεις ,την Αµερικανική Ενωση Ελευθεριών του Πολίτη (ΑCLU) και το Δηµόσιο Ιδρυµα Ευρεσιτεχνιών,και τη Μyriad Genetics, η οποία µε το Πανεπιστήµιο της Γιούτας έχει διπλώµατα ευρεσιτεχνίας για δύο γονίδια, τα ΒRCΑ1 και ΒRCΑ2. 
Ο στόχος της εταιρείας και των ερευνητών είναι να ανακαλύψουν αν αυτά τα γονίδια δηµιουργούν προδιάθεση για όγκους στις ωοθήκες και τους µαστούς. 
Μα για να το κάνουν, πρέπει άραγε να έχουν διπλώµατα ευρεσιτεχνίας για τα δύο γονίδια που «ανακάλυψαν»; Ενα δικαστήριο έχει ήδη αποφανθεί πως όχι, όµως η Μyriad άσκησε έφεση και η υπόθεση συνεχίζεται.  
Προϊόν της φύσης
Η ανακοίνωση του αµερικανικού υπουργείου λέει τώρα πως «η χηµική δοµή των ανθρώπινων γονιδίων είναι ένα προϊόν της φύσης»: τα γονίδια δεν είναι «επινοήσεις» και γι αυτό πρέπει να είναι κληρονοµιά ολόκληρης της ανθρωπότητας. 
Οι υποστηρικτές της ευρεσιτεχνίας υποστηρίζουν πως τα γονίδια εκτός σώµατος είναι χηµικές δοµές διαφορετικές από αυτές που υπάρχουν στο σώµα και γι αυτό πρέπει να µπορούν να αποτελούν αντικείµενα ευρεσιτεχνίας. 
Οι εµπειρογνώµονες της κυβέρνησης ανταπαντούν πως, ακόµη κι όταν η δοµή είναι «αποµονωµένη» από το φυσικό της περιβάλλον (το σώµα), αποτελεί προϊόν της φύσης. 
Οπως «οι ίνες του βαµβακιού που έχουν διαχωριστεί από τα άνθη του βαµβακιού. Ή του άνθρακα που εξορύσσεται από τη γη». 
Μοιάζει προφανές. 
Στους «Νιου Γιόρκ Τάιµς» που αποκάλυψαν την απόφαση του υπουργείου, ο καθηγητής Τζέιµς Εβανς του Πανεπιστηµίου της Βόρειας Καρολίνας µιλάει για «σηµαντικό σταθµό: µια γραµµή που χαράχθηκε στην άµµο». 
Από την άλλη βέβαια, η άµµος αλλάζει συνεχώς και η πίεση των µεγάλων εταιρειών µόλις που έχει αρχίσει.  
Αλλαγή πορείας
Το υπουργείο Δικαιοσύνης παραδέχεται ότι η απόφασή του αποτελεί πραγµατική αλλαγή πορείας σε σχέση µε τα όσα ίσχυαν ώς τώρα. 
Οµως οι εµπειρογνώµονες του υπουργείου υποστηρίζουν πως οι συνέπειες για τη βιοµηχανία της βιοτεχνολογίας δεν θα είναι τόσο σοβαρές: οι χειρισµοί του DΝΑ όπως αυτοί που χρησιµοποιούνται για να δηµιουργηθούν οι διαγονιδιακές ή ιδιαίτερες γενετικές θεραπείες  µπορούν να συνεχίσουν να καλύπτονται από διπλώµατα ευρεσιτεχνίας επειδή «αποτελούν προϊόντα της ευφυΐας του ανθρώπου».